ども。oyajinaです。
今日はタイの伝統的なスイーツの「カノム・プラー・クリーム・カイ・タオ」を食べてみましたよ。



この「カノム・プラー・クリーム・カイ・タオ」は直訳すると「ココナッツクリームの中の魚＆亀の卵のお菓子」だそうです。



二層になっていて上がココナッツクリームのしょっぱい部分と下の甘い部分になっています。
上の白い部分が甘いクリームのように見えますがかなり塩気があります。



中にはタピオカのようなモチモチとした物が入っています。
これが魚＆亀の卵をイメージしているのでしょうか？



このように混ぜて食べるそうです。

お味の方は・・・

うーん・・・

これは何とも言えない味。甘じょっぱい！

下の部分だけを食べると普通に甘くておいしいのですが、混ぜるとココナッツの濃厚な感じと、しょっぱさと甘さが喧嘩しているようで今までに食べたことが無い味。